La Cucina Regionale Campana è legata al clima e alla fertilità dei terreni, caratteristiche di eccezionalità tipiche della regione. Nelle sue molteplici elaborazioni essa risente in modo determinante delle origini greche della sua popolazione. Famosissima è la Pizza Margherita nata proprio a Napoli e dedicata alla regina Margherita di Savoia nell’occasione di una sua visita nella […]
